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处暑 | 露禅声咽,秋日景微|广东宝桑园健康食品有限公司-和记娱乐怡情搏娱

2017年8月23日,处暑。

处 暑


《月令七十二候集解》中记载:“处,去也,暑气至此而止矣。”



“处”有终止的意思,暑气至此而止,开始退伏潜藏。处暑时节,阳气炽热而催熟万物后自然退位,阴气开始弥漫,秋风渐肃。


风 物


处暑有三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”


一候鹰乃祭鸟:处暑后,秋凉开始弥漫,秋风渐啸,天地清明,此时鹰也感知秋之肃气,冷酷地搏杀猎物而祭。古人认为先猎之物要首先陈列为祭,此被称为“义举”。



二候天地始肃:天地间万物开始凋零,萧瑟之气弥漫。“肃”是“肃清”,天气因“肃”而清,肃清后必带来萧瑟之气。古人所说的“秋后处决”即是如此,顺应天地的肃杀之气,同时,也借此告诫人们在秋天不可骄盈,要谨言慎行,反省收敛。



三候禾乃登:禾是五谷各类,“登”为成熟。“春生、夏长、秋收、冬藏”是万物的基本规律,处暑时节,五谷各类农作物成熟,迎来万物收成之季。



养 生


处暑是夏秋交接的第二个节气。此时,阳气持续内收,阴气不断增长。秋气主燥,暑热将止。暑气虽止,但余热未了。因此,处暑养生当以"避暑气,防秋燥"为主。


早卧起以敛神气。


《黄帝内经》曰:"秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。"



秋季阳气收敛,天气清肃,为顺应自然,人们应当早睡早起,收敛神气。大体上,晚上22:00前入睡,早晨6:00左右起床即可。当然,如果能再早一点入睡的话,就更好了。


食清润以祛湿。


处暑天还暑,好似秋老虎。而老鸭味甘性凉适合润秋燥,因此民间有处暑吃鸭子的习俗。鸭子吃法多种,白切、子姜鸭、柠檬鸭等等,但处暑最宜吃清汤鸭。



另外处暑虽热,但已含秋燥之意。处因此,处暑饮食宜以清淡滋润为主。时令水果如:石榴、梨、葡萄、西瓜等;时令蔬菜如:百合、银耳、茄子、莲藕等;主食如:粳米、薏米、红小豆等,皆可酌情食用,总之忌食辛辣油腻之品。


饮酸甘以生津。


秋气肃降,饮宜酸甘。酸梅汤是比较好的选择。酸梅汤酸甘而润,既能解暑祛热,又能生津止咳,且可收敛肺气,是处暑时节的绝佳饮品。亦可食桑椹,或汁或果,有生津之功,方便健康。



生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中,唾液是无上宝贵,有延寿浆之美誉。口中生津可以解渴舒顺,可以滋润自己的生命。健康和生命力旺盛的人,口腔唾液往往很充足。

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